Specialkaffebönor Funky Beans Ethiopia Burtukaana Anaerobic Filter, 200 g

Produktinformation

Varumärke

Funky Beans

Kategori

Mat, dryck och tobak

Streckkod (EAN/GTIN)

4779060253294

Som butikerna själva anger det. Det som ingen butik anger är utelämnat.

Beskrivning

Kraftiga björnbär, saftiga plommon och en subtil hint av honung... Den livfulla karaktären hos detta etiopiska kaffe är något som även de mest kräsna finsmakarna kommer att ha svårt att motstå.I den etiopiska regionen Yirgacheffe, på över 2000 meters höjd över havet, ligger tvättstationen Danche – en plats där mer än 400 småbrukare odlar sina kaffebär med noggrann omsorg. Den höga höjden, den bördiga vulkaniska jorden och den balanserade nederbörden skapar en idealisk miljö för långsam mognad, vilket i sin tur ger kaffe med exceptionell djup och komplexitet. De lokala sorterna Kurume och Wolisho, i kombination med den innovativa anaeroba processen, framhäver det bästa från det etiopiska höglandet och garanterar en verkligt unik kopp kaffe.Ursprungsland | EtiopienRegion | YirgacheffeProducent | Danche tvättstationHöjd | 2000–2300 m Arabicasort | Kurume, WolishoProcess | Naturlig / Anaerob jäsningRostningsprofil | Medium SCA-poäng | 86,5 av 100Dansar i din kopp | Björnbär, svarta plommon, honungRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp. Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.

Från butiken.