Specialkaffebönor Funky Beans Myanmar Shwe Yi Mon Filter, 200 g

Produktinformation

Varumärke

Funky Beans

Kategori

Mat, dryck och tobak

Streckkod (EAN/GTIN)

4779060253225

Som butikerna själva anger det. Det som ingen butik anger är utelämnat.

Beskrivning

Den sockersöta doften av knäck och jordgubbskarameller kittlar näsan mjukt, samtidigt som underbara toner av vita vindruvor vecklas ut i bakgrunden...Högt uppe i bergen i Myanmar, i regionen Mandalay, skimrar den vackra staden Pyin Oo Lwin som en riktig diamant. Här finns epicentret för Myanmars kaffeindustri, med hundratals välkända kaffegårdar och företag som rostar sina bönor här innan de distribueras över hela landet. På 1100 meters höjd över havet arbetar U Ye Myint, ägaren till Shwe Yi Mon-egendomen. U Ye Myint har en magisterexamen i botanik och använder nu sina 80 hektar mark för djärva experiment: han testar ständigt olika metoder för växtfördelning, skuggande trädslag, gödningsmedel och bevattningssystem. Denna sträva efter innovation och noggrann uppmärksamhet på de minsta detaljerna kan tydligt ses i varje odlingsskede och kan absolut smakas i varje enskild bönas smak också.Ursprungsland | MyanmarRegion | MandalayProducent | Shwe Yi Mon egendomHöjd | 1100 mArabicasort | SL28Bearbetning | TvättadRostprofil | Medium-ljusSCA-poäng | 87 av 100Dansar i din kopp | Knäck, jordgubbskarameller, vita vindruvorRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.) samt bryggning direkt i en kopp.Ingredienser: rostade kaffebönor.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.

Från butiken.